CEO返鄉養魚 盼建立新食魚文化
![]() ▲呂政達(左)影響哥哥呂政樟(右)棄建築跟隨他,以父親呂慶源(中)名字創立「源氏水產」。(許素惠攝) |
從小愛養魚的呂政達,長大後不改其志,台大漁科所第一名畢業的他,曾是外商公司CEO,司機、貼身祕書一應俱全,年薪數百萬元,為回報生養故鄉,放棄高薪學鮭魚洄游返台,五年就創造近百萬斤年出口量,不想只盤踞國外市場,更轉戰國內建立新的食魚文化。
「我從小小的孔雀魚養到錦鯉、紅龍,直到最大的魚缸都容不下,最後設立漁場」,廿七歲的呂政達滿口魚經,原本學建築設計的哥哥呂政樟也受影響愛上魚,兄弟攜手悠游在魚產世界裡。
很少人能實踐志向,呂政達卻始終如一,「最快樂的事,莫過於將興趣化為志業」,從推甄念海洋大學養殖系到台大漁業科技研究所,都在為就業奠基。
研究所尚未畢業,呂政達便受聘為外籍公司首席顧問,後又轉任執行長,坐擁百萬高薪,但他卻看準大陸對高價值魚產的高需求市場,大膽在台南七股開闢五公頃漁場,養殖世界體積最大的海水肉食龍膽石斑。呂政達說,龍膽石斑育成率只有三%,他相信物競天擇,不刻意投藥,養成的魚尾尾健康優質,全數外銷大陸。站穩國際市場,呂政達更親近故鄉,以提供優質又合宜的漁產回報斗六家鄉,感恩爸爸呂慶源辛勞,以父名命名的「源氏水產」正式駐點雲林,昨日開幕,他提供兩尾超級石斑義賣,由雙星毛巾標得,所得捐助信義育幼院及雲林縣脊髓損傷協會。
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