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| 台江有機生產合作社與成大溫昀哲教授產學合作，研發風力水車、免插電水戰車等節能機具。（記者蔡文居攝） |
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| 吃藥草飼料的台江草本蝦。（記者蔡文居攝） |
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| 顏榮宏的魚塭採生態養殖，每月定期採水化驗，掌握水質變化，確保魚蝦生長環境安全無虞。（記者蔡文居攝） |
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| 顏榮宏種藥草養魚，也供貨給生技公司，藥草全由太陽能烘乾屋烘乾，以避免戶外曝曬飛揚的灰塵。（記者蔡文居攝） |
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| 顏榮宏的魚塭採生態養殖，每月定期採水化驗，掌握水質變化，確保魚蝦生長環境安全無虞。（記者蔡文居攝） |
記者蔡文居／專訪
「任由魚塭長草、藥草養虱目魚、良田種野草、水車免插電…。」這些看似荒誕不經的情節，卻真實地在台江這塊土地上演。台南市農會「藥草產銷班第一班」班長顏榮宏，以科技漁民自許，從投入生態養殖、藥草養魚到成立藥草產銷班、研發節能水車、太陽能烘乾屋，他不斷嘗試創新，也一再顛覆傳統農漁業的經營思維，創造出令人驚奇的台江新農業。
飼料加入中草藥 顛覆傳統
穿著青蛙裝下水到長滿水草的試驗魚塭內，顏榮宏邊取水邊說：「魚塭的水樣每個月都要送驗一次，以了解水質的變化。」他以科學管理取代傳統的魚塭養殖，魚蝦育成率大為提高。六年級生的顏榮宏，成大數學系、中山生技管理碩士，原本經營補習班，七年前，因父親重病，被迫接手家裡的魚塭養殖工作。顏榮宏仿效有機農場模式，在不施藥劑的前提下，運用現代生物科技飼養魚蝦，並取名為「台江草本魚、草本蝦」，經過多年經營逐漸打開知名度。「一開始，大家都說我『黑白舞』，至少草也要拔一拔。」他說，因沒有用除草藥劑，魚塭內外到處長滿了雜草，這是老一輩的養殖禁忌，漁民看了無不搖頭。「其中，有一池更是長滿浮萍，幾乎佔滿整個魚塭，再下去恐會血本無歸。」顏榮宏指著魚塭中優游的水鳥說，自然萬物本應和諧共存，當初他一度曾動念用藥除草，但基於使命感，還是打住了。「後來從老一輩人口中得知虱目魚會吃浮萍，心一橫，決定一週不餵飼料，結果才三天，整池的浮萍全被吃光光，連買藥及僱工的錢都省下來了。」顏榮宏說完哈哈大笑！後來，他參加社區大學青草班，習得一些草藥知識，也試著在飼料中加入中草藥，效果還不錯，而意外投入藥草種植。「起初也是玩票性質，沒想到竟有生技公司下單，種草真的也能賺錢！」他笑說，現在面積愈種愈多，去年更獲得成大有機認證，成為全國第一個有機藥草產銷班。後來，他成立台江有機生產合作社，與成大溫昀哲教授產學合作，開發一系列節能機具，其中節能水車更榮獲日內瓦國際發明獎的金牌獎。他顛覆傳統的做法，引起了各界的注意，近年來，產官學界紛紛前往觀摩。「台灣地小人稠，農漁民為了生存，被迫走在政府的前頭。」身為台江年輕一代漁民，顏榮宏回顧這一段幾乎是賭注的摸索歷程，有感而發地說：「台灣太多人只會說，卻很少人在做；當初只要用一丁點藥，就與別人沒有什麼不同了。」他說，就因為這一份堅持，一路走來，走得格外辛苦，但也一路心安。
http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/mar/11/today-life11.htm
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