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http://news.chinatimes.com/realtime/110102/112011041901234.html

沒魚可賣 高雄養殖石斑價漲 2011-04-19 【中央社】 
「沒有魚可賣！」高雄市永安區養殖石斑魚產地價格這個月上漲，其中小型魚每台斤上漲新台幣50、60元，區漁會理事長何擇良表示，可能要到明年7、8月供應恢復正常後價格才回穩。

高市永安區漁業養殖區是全台主要石斑魚養殖區之一，活魚主要供應大陸、香港及台灣餐廳、婚喪喜慶外燴。何擇良表示，外銷量占7成，內銷3成。

養殖石斑魚依重量分成3種上市魚，1台斤到1台斤6兩是小型魚；1台斤6兩到2台斤為中型魚；2台斤以上為大型魚。永安區漁會總幹事何淑媛表示，小型魚是餐廳的主要高級食材，售價易受市場供需影響。

石斑魚苗要飼養1年以上才能長到1台斤，何擇良與何淑媛表示，高雄去年九一九水災淹大水，養殖石斑魚與魚苗大量流失或死亡，市場供應量少，小型魚產地價格在過年後每台斤上漲到270元，這個月再上揚到320元，中大型魚價格也小幅上漲。

何擇良是石斑魚養殖大戶，他表示，目前養殖石斑魚缺貨4成，到魚塭買魚要看交情才能買到魚，且不一定滿足買主的需求量。每年6、7月是石斑魚需求淡季，何擇良表示，供應嚴重不足，魚長大即被買走，今年可能沒有淡季，要到明年7、8月才可能恢復正常。如市場需求量增加，小型魚產地價格可能往上揚。何淑媛則較樂觀，她希望下半年石斑魚能恢復正常供應。1000419