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農委會：農藥零檢出 該檢討了

【聯合報╱記者湯雅雯／台北報導】
2013.06.27 02:29 am
 
台灣蔬果、雞蛋等農產品陸續驗出農藥、抗生素殘留，農委會主委陳保基表示，現行食品藥物管理相關法規不符實際，包括農藥殘留標準不一、延伸用藥不明確，有機農產品沒有背景值（農藥零檢出），都該一併檢討。

陳保基指出，現行農藥、動物用藥相關法令「亂七八糟」，有的有訂農藥安全容許值，有的必須零檢出；加上農藥、抗生素延伸用藥，遲遲沒有規範，才會不斷引起食品安全疑慮，台灣應仿效日本、美國，訂出延伸用藥相關制度。

陳保基舉例，法令規定Ａ農藥可以用在芹菜上，卻不能用在小黃瓜上，導致芹菜訂有安全容許值，允許農藥殘留，小黃瓜則必須零檢出；但同樣的農藥殘留，在芹菜上是安全的，換在小黃瓜就變成不安全，這是不合理的。他認為，台灣應該借鏡國外，制定延伸用藥的安全容許值和國際一樣的水準。

他再舉例，近來雞蛋被驗出抗生素殘留事件，也是因為Ｂ藥品在雞腿內可以有殘留，但在雞蛋內不能有殘留，這樣的雙重標準，導致雞蛋不斷出包。

「安全容許值不等於零檢出」，陳保基說，對消費者而言，一樣的抗生素，如果沒有超標，殘留在雞腿裡是安全的，在雞蛋裡被驗出，應該也是安全的。

但為何會產生雙重標準？陳保基說，因當初藥品推出時，可能只針對某幾種作物或禽畜做試驗。但公部門該做的是，應該告訴消費者一個正確觀念：不能添加的農藥、抗生素，「政府一定把它拿掉」，但動物用藥品、農藥並非完全不能使用；即使是有機作物，國外連有機都有背景值，台灣不能什麼都要求「零檢出」。

陳保基表示，農委會正逐條檢視農藥管理法及動物用藥品管理法，也加強和衛生署橫向聯繫、整合，透過修法或頒布行政命令，讓法令更符合國際規範，也兼顧消費者食品安全，最快年底前會有結果。

http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS6/7990442.shtml