dwuner的部落格

推廣無毒水產 阿麟師生態養蝦

阿麟師，踢爆少數不肖業者，運送活白蝦的過程當中，為了提高存活率，加了不該加的藥，反而是直接進冷凍庫的白蝦新鮮，真的是活蝦加了不該加的藥嗎?一起來了解。

走進阿麟師的白蝦養蝦池，最明顯的特徵是，蝦池旁的雜草叢生，還一路延伸進池子裡，對照附近光禿禿的蝦池，阿麟師說這是生態養蝦的第一步，事隔十年到現在，老人家們還是會覺得不習慣，常指摘他為什麼不用除草劑，好好把蝦池環境整理一番。

強調自然養殖的阿麟師，養白蝦的飼料和營養劑，也是自己用魚肉和魚骨製造的天然胺基酸液肥，阿麟師踢爆，成蝦運送的過程當中會有「污染」，他的白蝦都不交給盤商，自己冷凍直銷。

為了保持白蝦活跳跳，少數不肖業者在運送過程中投什麼藥，阿麟師語帶保留，對於國人喜歡吃生猛海鮮的觀念他不以為然。

到底是什麼藥劑，可以延續白蝦運送的存活率?也是養蝦專家的高雄海科大教授蕭世民表示，孔雀石綠有藥物殘留問題，不太可能使用，俗稱阿摩尼亞的尿素，可能性也不高。

教授質疑養蝦達人的說法，表示以台灣目前養蝦的方式，只要是短程的運送，並不需要放藥也能存活，而現在活蝦幾乎都是就近送到附近市場，沒有長途運送的問題，而且9成以上都是冷凍蝦售出，強調市售的白蝦都很安全，民眾可以放心食用。(民視新聞南部綜合報導)
http://tw.news.yahoo.com/%E6%8E%A8%E5%BB%A3%E7%84%A1%E6%AF%92%E6%B0%B4%E7%94%A2-%E9%98%BF%E9%BA%9F%E5%B8%AB%E7%94%9F%E6%85%8B%E9%A4%8A%E8%9D%A6-070150934.html