【記者郭泰淵台北報導】行政院農業委員會漁業署昨昨〈4〉表示,針對衛生署5月抽驗67件市售水產品,檢驗結果58件符合規定,9件不合格(1件九孔、8件午仔魚)部分,業經該署與衛生單位共同合作積極追查,其中九孔違規案,因供貨商未提供貨源名單,已依法對其裁罰在案。
- Jul 06 Fri 2012 17:35
-
漁業署追查不合格供貨商 強化養殖管理
【記者郭泰淵台北報導】行政院農業委員會漁業署昨昨〈4〉表示,針對衛生署5月抽驗67件市售水產品,檢驗結果58件符合規定,9件不合格(1件九孔、8件午仔魚)部分,業經該署與衛生單位共同合作積極追查,其中九孔違規案,因供貨商未提供貨源名單,已依法對其裁罰在案。
- Jul 04 Wed 2012 23:20
-
市售水產品抽驗 8件午仔魚檢出禁藥

市售水產品抽驗 8件午仔魚檢出禁藥
2012年7月3日 16:30分享: 【華人健康網 記者張雅雯/台北報導】
午仔魚使用禁藥情形嚴重!衛生署食品藥物管理局公布最新「市售食品動物用藥監測」結果,5月份全台共抽驗67件市售水產品,有9件檢出不得使用的禁藥,其中高達8件違規品都是午仔魚,共被檢出3種不同禁藥。
依照「動物用藥殘留標準」,貝類不得檢出硝基呋喃代謝物,魚類不得檢出還原型孔雀綠、磺胺劑類用藥,結果這次有1件九孔檢出硝基呋喃代謝物,3件午仔魚被檢出還原型孔雀綠,另有5件午仔魚含有1~2種磺胺劑類用藥,有1件從台北市抽驗的午仔魚,磺胺劑類Sulfamethoxazole超標93.8倍之多。
食藥局說明,硝基呋喃類藥物為廣效性抗菌劑,由於有致癌性及致基因突變性的風險,歐盟及美國等國家皆已公告禁止使用於產食動物,我國也從民國93年6月1日起全面禁止動物使用硝基呋喃類藥品,因此水產品中硝基呋喃類動物用藥代謝物「不得檢出」。
- Jul 03 Tue 2012 21:03
-
捕魚變兼差 漁民吶喊救救我們
- Jul 03 Tue 2012 20:58
-
真抗屑!辨「Zinc濃度」 常換洗髮精
2012-07-03 19:09:54 TVBS 游皓婷
天氣熱,飆高溫,對抗頭皮出油、掉屑,不少民眾會選擇「抗屑」洗髮精,您或許不知道,部分品牌業者為了防腐,可以合法加入一種名為「DMDM」的成分,卻會因為熱水沖洗,釋放出「甲醛」,甚至有些品牌的抗屑成分,濃度達不到醫界建議的1%;皮膚科醫師認為,抗屑功效會跟著打折,要怎麼挑,才不會浪費錢?TVBS教你看懂洗髮精成分。
去屑止癢、去屑護理,抗屑洗髮精「百百款」,怎麼挑才划算,花5秒鐘「解碼」;從一大串英文成分中,找出這個字「Zinc」,抑制頭皮屑的關鍵成分「活膚鋅」,醫學臨床上常用的有效濃度,必須在1%到2%。
- Jul 02 Mon 2012 00:44
-
《人與土地》綠農運動 洪輝祥重建土地生命力
自由時報 – 2012年7月1日 上午4:26記者鍾麗華/專訪
一邊是山、一邊是海,在屏東枋山的濱海公路兜風,風光宜人。但仔細一瞧,山坡種植的愛文芒果樹下,土石裸露,附近海面更因此一片混濁暗黃,此情此景,誰不心疼?洪輝祥因此決心推動「綠農運動」,將土地與農業串連在一起。
辭16年教職 變身保育尖兵
洪輝祥原只是關心環境議題的高中公民老師,在擔任輔導主任期間,每年畢業季前都要到各個國中招生,但每到枋山,一下大雨,山坡土石流失嚴重,他發現肇事元凶就是芒果樹。
- Jul 01 Sun 2012 12:23
-
顏擇雅:考試考不出來的能力
許多人很會考試,拿高分如探囊取物,進職場卻表現平平,這是很常見的現象。中年人看看自己的舊時同窗應該都會發現,事業學問最有成者,並不是當年功課最頂尖那幾位。這種現象要怎麼解釋?
天性當然可以解釋部分原因。有些人雖然很會考試,卻相當淡泊,只要工作安穩,生活品質不錯,就已心滿意足。但一定也有一些人,他小時了了大未必佳,原因與志趣完全無關。他也有輸贏心,也想承擔更大責任,卻總是被跳過,眼睜睜看當年功課比他差的爬到他欽羡的高度。他表現不如在學期間,只能說他欠缺的某些能力是考試考不出來的。
怕犯錯,只有在學校是優點
沒錯,不管考什麼,不管怎麼考,考試本身就是與真實世界有相當落差。首先,考試懲罰所有的錯誤。這會養成孩子害怕犯錯的性格。在學校,這種性格不是缺點,因為怕犯錯的孩子一定守規矩。出了社會,這卻可能是大缺點。怕犯錯就會畏首畏尾,會撿最簡單、最安全的事情做,不敢勇於任事。這種人沒辦法領導別人,只能被領導。
現實世界是時間長流,考試則是單一事件。現實的犯錯都有後續,犯錯後的態度、危機處理的能力、是否深刻反省,這些都比錯誤本身還要重要。對照之下,答錯的扣分就是不能塗改的結果,句點。因此,考試不能訓練我們面對錯誤的態度,不能考驗損害控管的能力。
再來,考試只重視結果,不重視過程,只看答案正不正確,卻不管答案是你自己想出來,還是補習班幫你想的。最會幫學生準備考試的老師總擅長整理重點、分析題型,並將每一題型的解題招術都餵養給你。這是培養怠惰。在台灣,眾所 公認的名師也許會把孩子教得很會考試,但也會把孩子教得只會照本宣科,不懂自己思考。這是很大的問題,習慣被填鴨的孩子早晚要老大徒傷悲。
現實生活,哪來正確答案
為了評分公正,考題一定都有正確答案,就是課本給的那種。一個蘿蔔一個坑,這種美事在現實中哪算普遍?通常,我們遇到的問題都不只一種解決方案,每一方案都無所謂正不正確,而是互有優劣。取捨要看優先順序,看你是比較重視成本效益,還是想追求快速成長。這種策略思考跟正確答案根本格格不入。
許多人都四、五十歲了,還會夢見自己在考試,考到一半考卷不翼而飛馬上嚇醒。這有點好笑,因為小時候考試雖然緊張,卻有一種篤定感,遠非長大後的人生可比。老師跟你說考國語,臨時絕對不會變成考自然。出題的範圍也事先都有 講清楚。更重要的,是每一道考題都清楚界定哪些是已知,哪些是未知。有這些鐵的規則,考題才都有正確答案。但在現實人生,計畫卻常常趕不上變化,已知與未知之間的界限也很模糊。現實人生需要用到的應變力,還有掌握不確定性的能力,都不是考試考得出來的。
考試時,我們只需要作答,問題則是白紙黑字,由出題者負責給。但在真實世界,我們卻往往連問題在哪裡都不知道。我們只是碰到一個接一個的棘手狀況,要怎麼解決,端看我們怎麼找出問題,怎麼問問題。偏偏,這種問問題的能力也很難被考出來。
難道,考試應該廢除?當然不。傳授知識畢竟是學校在智育上的最重要使命,要知道學生吸收多少知識,或老師的教法有沒照顧到所有學生,考試依然是最客觀的評量方式。沒有適度的考試,知識一定會貧乏。再怎麼應變,怎麼懂策略思考,只要知識貧乏,就容易犯錯,走一大堆冤枉路。知識貧乏卻很會發問,會把別人搞到煩死。因此考試還是必要的。而且,現實世界非常重要的專注力、抗壓力,考試也是很好的訓練。如果考卷發下就手心冒汗、胸口發虛,將來職場上許多真陣仗怎麼辦?
會考試就只是會考試而已
如果只是減少考試比重,同時增加各種結合策略思考、應變力的作業,例如模擬聯合國、模擬法庭、科學實驗設計,的確可以稍微彌補考試的不足。但學校可以模擬現實複雜的程度畢竟有限。我們也不應該指望學校幫孩子把將來需要的各種能力都打造完全。本文指出考試的種種不足,只是要提醒孩子和家長:有時候,會考試就只是會考試而已。國文高分不代表你最有文學欣賞能力,物理高分也不代表你將來就是賈伯斯。但是,考高分的學生如果只跟考高分的學生在一起,就會彼此取暖,很容易互相標榜成精英。還搞不清楚自己的不足之處,就先標榜是精英,真的不是一件好事。
http://www.parenting.com.tw/article/article.action?id=5033029
http://www.parenting.com.tw/article/article.action?id=5033029&page=2
http://www.parenting.com.tw/article/article.action?id=5033029&page=3
- Jun 30 Sat 2012 23:19
-
張忠謀:殺價競爭不是了不起的創新
林上祚╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年6月30日 上午5:30中國時報【林上祚╱台北報導】
張忠謀昨日在工商協進會以「學而優則創」進行演講,提到「學而優則仕」概念,他先是呼應鴻海董事長郭台銘說法,認為政府裡面博士太多了,太多了反而不好,「多一點常識就好了」。
他強調,知識經濟喊了二十幾年,知識經濟時代真正值錢的不是知識,而是創新,大學錄取率這麼高,有了Google搜尋引擎,大家都可以輕而易舉地搜尋到資訊,「知識已經不值錢了」。
- Jun 30 Sat 2012 22:57
-
七星鱸死了了 養殖戶疑六輕惹禍

七星鱸死了了 養殖戶疑六輕惹禍
【聯合報╱記者姜宜菁/麥寮報導】 2012.06.28 03:57 am
雲林縣麥寮鄉養殖戶曾萬章21日發現自家的七星鱸魚沒動靜,隔天開始陸續暴斃,截至昨天近6萬尾魚翻肚,撈都撈不完,鄰近漁塭也有類似情形,估計有近20萬尾死亡。他懷疑魚群大量死亡,與六輕20日40個廢棄燃燒塔有關,將於7月3日到六輕抗議。
- Jun 27 Wed 2012 08:02
-
漁業永續經營 外埔漁港放流20萬尾黑鯛魚苗

漁業永續經營 外埔漁港放流20萬尾黑鯛魚苗
2012年6月14日 08:29
為了增加海域漁產資源、促進漁業永續發展,台灣漁業永續發展協會將於本月14日上午,在外埔漁港附近海域,放流20萬尾5公分的黑鯛魚苗,協會希望藉由這次放流,能有效補充當地的漁業資源,讓台灣漁業能夠生生不息。
本次放流為了能提高存活率,因此特別挑選5公分以上的魚苗,而在魚產品質方面,台灣漁業永續發展協會除了選定合法領有登記證的養殖場,黑鯛魚苗也送至中山大學海洋生物科技暨資源學系所水產養殖分析實驗室進行檢驗,以確保沒有無硝基呋喃類(Nitrofurans)、孔雀綠(Malachite Green)及氯黴素(Chloramphenicol)等藥物殘留,在健康品質上值得民眾放心。
苗栗縣縣長劉政鴻表示,縣府對於魚苗流放作業一向都進行嚴密把關,依據行政院農委會所訂定的「水產動物增殖放流限制及應遵循事項」進行辦理,此次所選定的黑鯛魚苗,也符合野生動物保育法第三十二條之規定物種,適合臺灣本島及澎湖、金門、馬祖地區,在流放程序上經過層層把關,以確保不會對外埔漁港週邊海域生態造成破壞。
- Jun 27 Wed 2012 00:24
-
笨蛋,核安問題在態度!
2012年6月21日 下午8:16
新頭殼newtalk 2012.06.21 文/楊宗興
原能會18日傍晚火速批准了核二廠1號機的重啟申請,核二廠也努力在這兩天颱風天完成併聯發電作業,正在核二停機爭議看似畫下句點的此刻,民間團體卻將在明(22)日前往原能會抗議,控訴主委蔡春鴻貿然讓危險的核二重起運轉。民間團體不可能天真認為核二會因此停止運轉,但原能會恐怕至今都搞不懂,為什麼有這麼多民眾站在原能會的對立面,反對核二廠的重啟。
蔡春鴻拿自己烏紗帽保證核二運轉18個月安全無虞,還強調清大核工的人對核安是「六親不認」,此種氣魄固然可佩,但原能會依其專業所認定的安全真的安全嗎?安全的界線在哪?是沒有核災就是安全?還是核電廠沒有發生不該發生的事故才叫安全?
- Jun 27 Wed 2012 00:04
-
如何提升仔稚魚的存活率
■盧彥伶、陳振明
在水產動物之魚蝦苗繁養殖過程中,相信大多數的人都有共同疑問,「一開始攏養得順順的,但是不知為啥米養到一半,魚苗就找不到了?」。
從事繁養殖的朋友們,常常會面臨這樣的問題,經過多方了解後分析,部分的人認為養成是機運問題,因為水產養殖是一個看天吃飯的工作,但有些人則持不同的看法,影響水生生物養成的因素眾多,包括氣候、水源、土壤、水質變化、機械設備及飼養管理等,不能消極的以運氣來解釋。而我認為兩者均對,大自然的變化瞬息萬變,有時超乎我們想像,無法掌握,然而如何以現有的資源轉換成可用的能量,是我們必須去努力的方向。因此,除了老天爺給的好運氣外,更要加上人為的用心調控,方能朝成功之路大步邁進。
如何提升魚苗育成率,是眼前最重要的課題,遂參考現場經驗並收集相關資料彙整如下,希能提供養殖現場第一線的生產者不同的思維及參考。........
- Jun 26 Tue 2012 17:47
-
布袋魚市不坑你! 掛統一價目表
布袋魚市不坑你! 掛統一價目表
【聯合報╱記者黃煌權/布袋報導】 2012.06.26 09:20 am
嘉義區漁會最近統一訂製大型價目表,由廠商一一懸掛在布袋觀光魚市的小吃店內,除確保消費者的權益,也希望挽回布袋觀光魚市的商譽。
圖/嘉義區漁會提供
嘉義縣布袋觀光魚市日前接連遭投訴,有小吃店業者向遊客敲竹槓,一盤空心菜竟要價200元。經本報報導後,嘉義區漁會最近統一訂製大型價目表,懸掛在小吃店醒目處。不僅遊客肯定再也不必擔心遭店家敲竹槓,許多店家也說有助提升布袋觀光魚市的商譽,可以吸引更多遊客消費。
