http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110916/78/2ysqq.html
《助銷台灣鯛》農漁冷凍運籌中心 市府催生
更新日期:
2011/09/16 04:21
- Sep 20 Tue 2011 21:50
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《助銷台灣鯛》農漁冷凍運籌中心 市府催生
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110916/78/2ysqq.html
《助銷台灣鯛》農漁冷凍運籌中心 市府催生
更新日期:
- Sep 20 Tue 2011 21:39
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來論 台灣需要完整的農業政策
http://www.twtimes.com.tw/index.php?page=news&nid=192727
來論 台灣需要完整的農業政策
台灣需要完整的農業政策 杜宇
近來國內香蕉、木瓜、芭樂、文旦、釋迦等都陸續發生供過於求致價格暴跌，農民叫苦連天，農產品產銷失衡幾乎成為常態，相關單位卻老是以「次級品」說法迴避外界質疑，無助問題的解決。其實要徹底解決農業沉●?，就不能老是頭痛醫頭腳痛醫腳，需要有完整的農業政策。
由於國內農漁產品消費市場有限，必須仰賴國外市場來調節，以穩定價格，避免產銷失衡，因此如何順利開拓國際市場就顯得特別重要。細察未來全球農漁業發展與消費趨勢主要強調生產安全的農漁產品與所有生產活動必須與環境生態維持和諧兩大主軸。然而檢視台灣當前的農漁業生產模式有許多並未符合前述兩大趨勢，未來想要在國際市場與其他國家產品競爭，台灣農業還有好長一段艱辛的路要走。以台灣重要的遠洋漁業為例，歐美日等主要水產品消費國均強調漁產品衛生安全認證的必要性之際，國內迄今還未建立完備的漁產品可追溯制度（Traceability）且台灣漁船所捕撈的漁獲物或漁法也未取得ＭＳＣ（Marine Stewardship Council）的生態標籤（Eco-label），目前已有一二九種漁業取得該項認證，數量超過五百萬公噸，佔全球總漁獲量的六％，許多零售商已經開始要求供應商要取得MSC認證。這些都將嚴重影響到台灣漁產品未來在國際市場的銷售。
鑑於台灣生產技術佳，產品品質優良，但是生產成本相對較高，因此必須將目標市場放在全球頂級消費群或新興的中產消費族群。尤其新興族群消費強調高貴不貴、物超所值、平價奢華，已逐漸成為消費主流，像台灣養殖烏魚子、輸日芒果、蜜世界洋香瓜、台灣鯛魚翅等都是符合該市場需求的產品，值得用心去經營。若每次遇到產銷失衡，就立刻想到依靠中國廣大的消費市場，來幫助台灣農漁民紓解困境，而不去面對農業根本問題，找出無可替代的產品特質，習慣於依賴非農業所得及政府諸多補助過活，這樣的農業怎會有前途，農民又怎會過的有尊嚴。
荷蘭雖然土地狹小，卻是高品質園藝產品的出口大國，農業生產效率高，同時還保存了田園式的自然風光。原因在十九世紀中業，當來自新大陸廉價穀物開始流入歐洲時，法國、德國等紛紛築起關稅壁壘，以保護國內農業時，荷蘭則積極利用便宜的進口穀物，順利完成了農業結構，朝向其他較優勢的作物作徹底的轉換，方有今日的成就，政府政策支持、完整的農業教育與試驗研究制度等均扮演了關鍵性的角色。另，挪威的鮭魚養殖從零到成為全球最大的鮭魚養殖國家，期間發展的過程也頗值得台灣學習。他們在政策形成前先經過大家充分溝通、論辯，找出共識化為政策，使得全國有一致的聲音（one voice），為達成共同目標而努力。這些成功的例子，都值得台灣學習。台灣政府不能只想透過補助、獎勵等措施來討好農民而未透過教育訓練鼓勵農民勇於面對挑戰，尤其未能建立「能者務農」的市場競爭機制，則台灣農業仍將持續深陷在貿易自由化風暴中。
台灣農業要護住的是核心科技不是一味抗拒國外農產品輸入，畢竟在貿易日趨自由化的時代，只准我方農產品出口，卻不准他國農產品進口的做法，明顯違背國際規範，最終還是會被迫開放。而台灣農業若只能仰賴政府保護，不與其他國家做公平競爭，不接受市場考驗，台灣農業不會有未來，屆時就真的只能躺在安寧病房。當前台灣農業最需要的是保住「命脈」，以時間換取新科技的不斷創新，好保持技術領先，令人憂心的是國內科研成果和農漁民的需求間出現嚴重落差。而國內IT產業採分階段開放赴大陸投資的策略，就是一個相當值得農業參考的案例。
後ＥＣＦＡ時代農業所要面對的是迥異於過去的競爭環境，而單靠比較利益的優勢已很難持續維持農業在國際上的競爭力。如何善用有限資源並藉由塑身轉化台灣農業體質，創造出農業新典範，實現幼有所養，壯有所用，老有所終的幸福農村生活，才是台灣農業政策所應積極思考的方向！（作者為陳李農改研究團隊執行長）
台灣需要完整的農業政策 杜宇
近來國內香蕉、木瓜、芭樂、文旦、釋迦等都陸續發生供過於求致價格暴跌，農民叫苦連天，農產品產銷失衡幾乎成為常態，相關單位卻老是以「次級品」說法迴避外界質疑，無助問題的解決。其實要徹底解決農業沉●?，就不能老是頭痛醫頭腳痛醫腳，需要有完整的農業政策。
由於國內農漁產品消費市場有限，必須仰賴國外市場來調節，以穩定價格，避免產銷失衡，因此如何順利開拓國際市場就顯得特別重要。細察未來全球農漁業發展與消費趨勢主要強調生產安全的農漁產品與所有生產活動必須與環境生態維持和諧兩大主軸。然而檢視台灣當前的農漁業生產模式有許多並未符合前述兩大趨勢，未來想要在國際市場與其他國家產品競爭，台灣農業還有好長一段艱辛的路要走。以台灣重要的遠洋漁業為例，歐美日等主要水產品消費國均強調漁產品衛生安全認證的必要性之際，國內迄今還未建立完備的漁產品可追溯制度（Traceability）且台灣漁船所捕撈的漁獲物或漁法也未取得ＭＳＣ（Marine Stewardship Council）的生態標籤（Eco-label），目前已有一二九種漁業取得該項認證，數量超過五百萬公噸，佔全球總漁獲量的六％，許多零售商已經開始要求供應商要取得MSC認證。這些都將嚴重影響到台灣漁產品未來在國際市場的銷售。
鑑於台灣生產技術佳，產品品質優良，但是生產成本相對較高，因此必須將目標市場放在全球頂級消費群或新興的中產消費族群。尤其新興族群消費強調高貴不貴、物超所值、平價奢華，已逐漸成為消費主流，像台灣養殖烏魚子、輸日芒果、蜜世界洋香瓜、台灣鯛魚翅等都是符合該市場需求的產品，值得用心去經營。若每次遇到產銷失衡，就立刻想到依靠中國廣大的消費市場，來幫助台灣農漁民紓解困境，而不去面對農業根本問題，找出無可替代的產品特質，習慣於依賴非農業所得及政府諸多補助過活，這樣的農業怎會有前途，農民又怎會過的有尊嚴。
荷蘭雖然土地狹小，卻是高品質園藝產品的出口大國，農業生產效率高，同時還保存了田園式的自然風光。原因在十九世紀中業，當來自新大陸廉價穀物開始流入歐洲時，法國、德國等紛紛築起關稅壁壘，以保護國內農業時，荷蘭則積極利用便宜的進口穀物，順利完成了農業結構，朝向其他較優勢的作物作徹底的轉換，方有今日的成就，政府政策支持、完整的農業教育與試驗研究制度等均扮演了關鍵性的角色。另，挪威的鮭魚養殖從零到成為全球最大的鮭魚養殖國家，期間發展的過程也頗值得台灣學習。他們在政策形成前先經過大家充分溝通、論辯，找出共識化為政策，使得全國有一致的聲音（one voice），為達成共同目標而努力。這些成功的例子，都值得台灣學習。台灣政府不能只想透過補助、獎勵等措施來討好農民而未透過教育訓練鼓勵農民勇於面對挑戰，尤其未能建立「能者務農」的市場競爭機制，則台灣農業仍將持續深陷在貿易自由化風暴中。
台灣農業要護住的是核心科技不是一味抗拒國外農產品輸入，畢竟在貿易日趨自由化的時代，只准我方農產品出口，卻不准他國農產品進口的做法，明顯違背國際規範，最終還是會被迫開放。而台灣農業若只能仰賴政府保護，不與其他國家做公平競爭，不接受市場考驗，台灣農業不會有未來，屆時就真的只能躺在安寧病房。當前台灣農業最需要的是保住「命脈」，以時間換取新科技的不斷創新，好保持技術領先，令人憂心的是國內科研成果和農漁民的需求間出現嚴重落差。而國內IT產業採分階段開放赴大陸投資的策略，就是一個相當值得農業參考的案例。
後ＥＣＦＡ時代農業所要面對的是迥異於過去的競爭環境，而單靠比較利益的優勢已很難持續維持農業在國際上的競爭力。如何善用有限資源並藉由塑身轉化台灣農業體質，創造出農業新典範，實現幼有所養，壯有所用，老有所終的幸福農村生活，才是台灣農業政策所應積極思考的方向！（作者為陳李農改研究團隊執行長）
發佈日期： 2011-09-18 00:10:00
- Sep 14 Wed 2011 23:27
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鰻價飆漲 高處不勝寒
http://news.chinatimes.com/forum/11051401/112011091100292.html
鰻價飆漲 高處不勝寒
2011-09-11
中國時報
【李武忠】
鰻價飆漲 高處不勝寒
- Sep 14 Wed 2011 23:21
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《魚少怪海豚》 漁民批保育過度 保育團體不滿
http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/sep/14/today-north16.htm
《魚少怪海豚》 漁民批保育過度 保育團體不滿
漁民指延繩釣只有釣到魚頭 魚肉被海豚吃掉
〔記者游太郎／花蓮報導〕漁業署日前在花蓮舉行「台日漁業科研合作研討會」，花蓮漁民將漁獲量減少歸咎於「海豚保育過頭」，連日來引起保育團體的不滿，認為漁獲量減少因素很多，將矛頭指向海豚並不公平。
《魚少怪海豚》 漁民批保育過度 保育團體不滿
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| 花蓮海域鯨豚發現率高，但漁民卻高興不起來，且覺得刺眼。（記者游太郎攝） |
漁民指延繩釣只有釣到魚頭 魚肉被海豚吃掉
〔記者游太郎／花蓮報導〕漁業署日前在花蓮舉行「台日漁業科研合作研討會」，花蓮漁民將漁獲量減少歸咎於「海豚保育過頭」，連日來引起保育團體的不滿，認為漁獲量減少因素很多，將矛頭指向海豚並不公平。
- Sep 07 Wed 2011 23:12
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漁產銷陸有成 打造品牌為要
http://www2.cna.com.tw/ShowNews/Detail.aspx?pNewsID=201109070063&pType1=ED&pType0=aFE&pTypeSel=&pPNo=3
| |||||||||
- Sep 05 Mon 2011 21:19
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養殖烏魚損失1成 烏魚子喊漲
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110904/78/2y3f4.html
養殖烏魚損失1成 烏魚子喊漲
更新日期:
2011/09/04 04:11
- Aug 29 Mon 2011 21:29
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密閉式鉛酸蓄電池使用注意事項說明
http://www.cpu.com.tw/kh/batt/7/batt-2.html
密閉式鉛酸蓄電池使用注意事項說明
請於詳讀本說明後妥善予以保管，以備需要查閱時能立即取得。因為鉛酸蓄電池存有高
- Aug 26 Fri 2011 21:38
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大跳電60萬台斤鱸魚、虱目魚暴斃
http://news.chinatimes.com/domestic/11050611/112011082400345.html
大跳電60萬台斤鱸魚、虱目魚暴斃
- Aug 25 Thu 2011 23:02
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《魚塭電纜遭竊》防不勝防 漁民損失慘重
http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/aug/23/today-center1.htm
《魚塭電纜遭竊》防不勝防 漁民損失慘重
〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕嘉義縣沿海養殖區偷竊電線頻傳，漁民蒙受不小損失、心在淌血，連旅外子弟返家看到父母愁眉不展，都跟著傷心難過，向媒體投書呼籲政府拿出解決辦法，不要再讓漁民暗夜驚慌。
子女不忍父母傷心 投書媒體
《魚塭電纜遭竊》防不勝防 漁民損失慘重
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| 過溝派出所召集養殖業者座談，如何防制電纜線遭竊。（記者蔡宗勳翻攝） |
〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕嘉義縣沿海養殖區偷竊電線頻傳，漁民蒙受不小損失、心在淌血，連旅外子弟返家看到父母愁眉不展，都跟著傷心難過，向媒體投書呼籲政府拿出解決辦法，不要再讓漁民暗夜驚慌。
子女不忍父母傷心 投書媒體
- Aug 18 Thu 2011 23:04
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天然防腐劑bisin 可保存食物數年
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110816/78/2wxpe.html
天然防腐劑bisin 可保存食物數年
更新日期:2011/08/16 04:11
〔編譯俞智敏／綜合報導〕沒時間在上班前準備午餐嗎？很快你就能在1年前先把便當做好。美國科學家已找出一種天然防腐物質，可消滅會讓肉類、魚類、蛋及乳製品腐敗的細菌，第一批含有這種防腐物質的牛奶、香腸及三明治等食物，可望在3年內上市。
這種名為bisin的防腐物質可讓海鮮、起司與罐頭等食物的保存期限延長至數年，甚至無需放進冰箱，就連已開瓶的葡萄酒和沙拉醬也不例外。這項發現可望徹底改變消費者購買食物的方式，並減少食物因過期而遭丟棄的浪費。
天然防腐劑bisin 可保存食物數年
更新日期:2011/08/16 04:11
〔編譯俞智敏／綜合報導〕沒時間在上班前準備午餐嗎？很快你就能在1年前先把便當做好。美國科學家已找出一種天然防腐物質，可消滅會讓肉類、魚類、蛋及乳製品腐敗的細菌，第一批含有這種防腐物質的牛奶、香腸及三明治等食物，可望在3年內上市。
這種名為bisin的防腐物質可讓海鮮、起司與罐頭等食物的保存期限延長至數年，甚至無需放進冰箱，就連已開瓶的葡萄酒和沙拉醬也不例外。這項發現可望徹底改變消費者購買食物的方式，並減少食物因過期而遭丟棄的浪費。
- Aug 18 Thu 2011 12:59
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日常生活中的甲醛(福馬林)污染
http://www.greencross.org.tw/enviroment/formalin.htm
日常生活中的甲醛(福馬林)污染
林口長庚醫學中心 臨床毒物科主任 林杰樑
(本文曾刊登於中國時報健康版)
前言
針對中國大陸啤酒是否使用或添加致癌物質「甲醛」的疑慮，財政部抽樣的12種大陸啤酒，加上從市面上抽樣的其他進口啤酒及國產啤酒，經衛生署藥物食品檢驗局檢驗結果，甲醛含量極低，都在0.4ppm以下，一般認為無害人體健康。 包括國產的台灣啤酒、台灣金牌啤酒以及其他進口啤酒也都有進行檢驗，檢驗結果與大陸啤酒相同，都有0.4ppm以下的微量甲醛含量，與世界衛生組織WHO對包裝飲用水0.9ppm的規定還有一段距離，由於在啤酒天然發酵過程中也會產生甲醛一般認為無害人體健康，加上食品衛生管理法規定禁止添加甲醛。
日常生活中的甲醛(福馬林)污染
林口長庚醫學中心 臨床毒物科主任 林杰樑
(本文曾刊登於中國時報健康版)
前言
針對中國大陸啤酒是否使用或添加致癌物質「甲醛」的疑慮，財政部抽樣的12種大陸啤酒，加上從市面上抽樣的其他進口啤酒及國產啤酒，經衛生署藥物食品檢驗局檢驗結果，甲醛含量極低，都在0.4ppm以下，一般認為無害人體健康。 包括國產的台灣啤酒、台灣金牌啤酒以及其他進口啤酒也都有進行檢驗，檢驗結果與大陸啤酒相同，都有0.4ppm以下的微量甲醛含量，與世界衛生組織WHO對包裝飲用水0.9ppm的規定還有一段距離，由於在啤酒天然發酵過程中也會產生甲醛一般認為無害人體健康，加上食品衛生管理法規定禁止添加甲醛。
