http://www.miobuffer.com.tw/fnm/199509/18.htm
福馬林於水產之應用
福馬林(formalin)或稱福美林，常被用來防治水產動物的各種外寄生蟲性疾病，甚至有人稱其為萬能藥，但事實上並非如此，福馬林乃有其使用的限制與副作用，於不當的使用下，不但會延誤病情或傷害養殖物，甚至對人體的健康也有不良的影響。
◎福馬林的性狀
福馬林於藥典上稱為甲醛水溶液(formaldehyde solution)，含有34~38％的甲醛氣體(formaldehyde gas)，另添加有10~15％的甲醇(methauol)，為安定劑，以防止聚合(polymerization)。於計算藥量時，我們直接以福馬林來計算，而不再去換算甲醛的含量。
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http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/aug/4/today-o3.htm
台農優勢堪憂
◎ 葉昱呈
馬英九日前說石斑魚技術是台灣的優勢，一定要好好愛惜，不要任意外流。
事實上，中國近年來，以提供土地、租稅、軟硬體建設及融資等優惠措施為誘餌，有計畫地引進台灣農業優良品種、人才及技術，以促進其傳統農業升級，不僅讓台灣原本具競爭力的品種及技術流入中國，更誇張的是，馬政府明知許多國民黨退休官員至中國擔任農業顧問，卻放任不管，任由關鍵技術流向中國。以芒果為例，中國在海南三亞地區，引進「金煌」、「新世紀」、「台牙」等台灣芒果新品種及先進的生產繁殖技術，且種植面積已具相當規模，其中「台牙」品種芒果在哈爾濱銷售時，深受俄羅斯人青睞，顯見中國在複製台灣的農業品種及技術後，即馬上反撲，轉與台灣競爭國際市場。
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http://news.chinatimes.com/forum/11051401/112011080600430.html
石斑魚 風光與風險
2011-08-06 中國時報 【杜宇】
近來石斑魚幾乎成為馬總統宣傳ＥＣＦＡ政績的代表。國內輸中的養殖石斑魚數量及金額確實有相當的成長，問題是養殖石斑魚屬於高投資高風險的產業。不僅初期投資金額龐大（至少千萬起跳），且養殖期間病害問題相當嚴重，讓業者膽戰心驚。雖然國內有學術研究機構屢屢宣稱已成功研發出石斑魚病毒疫苗，防治效果絕佳，民間業者卻普遍存疑。
原因在於國內研究機構常浮誇其研究成果，經業者實際使用後效果遠不如預期，反造成二次傷害。特別是國內九孔養殖產業發生大量死亡，政府雖為此特別成立「因應九孔養殖病變對策小組」，但是事發至今仍無法確定病源（有試驗研究機構認為係受中國大陸病毒感染）並提出有效的防治對策，多家養殖業者早已因不堪虧損忍痛關場，數十億規模產業幾乎一夕崩解。由於魚病防治需要專業人力、設備及龐大的經費，民間業者很難負擔，仍須仰賴政府協助。目前國內對於水產病原菌特別是病毒的防治能力，確實有許多待加強之處。政府除端正研究浮誇歪風（回歸有一分證據，講一分話的研究本質），增強研究力度外，應重新建構魚病防治體系。
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http://www.coa.gov.tw/show_act.php?cat=show_act&serial=coa_diamond_20110706114006
臺灣石斑魚養殖產業發展政策研討會
主辦單位 漁業署
活動時間 100/08/18 ~ 100/08/18
活動地點 臺北世貿中心
活動對象 產官學相關人士
內容簡介 本研討會分四大主題，議題名稱如下，另最後一節將安排「綜合討論」：
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http://ice.bio.ncue.edu.tw/~94230011/theme_103.html
中文名：
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代糖
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英文名：
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Artificial Sweetener
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說明：
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或稱人工甜味劑。
代糖的功能：
- 熱量低：不具熱量或是熱量甚低
- 抗齵齒
- 改善消化系統菌相：提供人體消化系統內提供有益菌繁殖的較佳條件
- 糖尿病患者食品：不會引起血糖上升
代糖以產生熱量與否來區分，可分為：
- 營養性甜味劑（可產生熱量）
- 非營養性的甜味劑（無熱量）
代糖以化學結構區分，可分為：
糖醇類
為營養性甜味劑（可產生熱量），乃將天然糖作高壓接觸還原的生成物，即添加氫氣而得。具熱量，但代謝慢，對血糖的影響不大，這類糖甜度較低，需配合其他甜味劑使用。如：
- 山梨醇及
- 麥芽糖醇
合成甜味劑
普遍為高甜味的非營養性甜味劑，少數如阿斯巴甜為營養性甜味劑。如：
- 糖精
- 甜精
- 阿斯巴甜
- 醋磺內酯鉀
- 蔗糖素
天然抽取物
由植物的成分中萃取而得。如：
- 索馬甜
- 甜菊精
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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110729/5/2vy37.html
（中央社記者陳清芳台北29日電）台中榮民總醫院大腸直腸外科主任王輝明今天說，他治療過最年輕的大腸癌病患只有14歲，且開刀4個月後就病故。他用這病例提醒大家，多吃蔬果，不要吃燒烤、過度加工的肉。
王輝明今天出席台灣癌症基金會「蔬果飲食調查報告」記者會，他說，大腸直腸癌罹癌人數的增加幅度，連續3年高居所有癌症之冠，飲食相關的原因占3成，尤其是高油、亞硝酸鹽類添加物等肉食吃太多，而解決之道則在蔬果裡。
烤香腸正是集合高油脂、亞硝酸鹽、動物性蛋白的不利因子，王輝明說，那名14歲就大腸癌過世的孩子，父母雙方家族都沒有腸癌病史，推測致癌原因，極可能就是從小到大，天天吃烤香腸，偏愛燒烤食物，幾乎不吃蔬菜。
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http://life.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,5047,11051801+112011072300050,00.html
防食物中毒 魚貝類內臟少碰
2011-07-23 中國時報 黃天如／台北報導
食物中毒事件頻傳，令民眾聞毒色變，究竟怎麼做才能自保？食品科學技術學會理事長陳陸宏表示，只要掌握「清潔、迅速、加熱或冷藏、避免疏忽」四原則，就能將食物中毒的機率降到最低。
陳陸宏表示，所謂「清潔」指的不只是食物，還包括烹調及盛裝食物的器具；「迅速」則是指食物做好後要盡快吃，吃剩的馬上收好冷藏，以免食物長時間暴露在室溫底下，讓微生物或細菌有孳生的機會；「加熱或冷藏」則是指食物最好加熱後再吃，吃剩的要冷藏保存；至於「避免疏忽」是指不能吃的東西就不要擺廚房。
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http://59.125.29.61/index.php
國內隨著大型量販店的增加，服務成本提高，五金流通業已在飽和市場下競爭而裹足不前；經營近二十年五金業之〔聯達企業、振宇五金、興振宇五金〕，深感要讓五金同業提高市場競爭力，方能增加實質的收益利潤。值此理念歷經八年研發，聯達前瞻性的成立資訊中心，為五金同業規劃市場遠景，成功的研發完成「五金專業管理系統」。
「五金專業管理系統」包括 「批發倉儲」與「門市ＰＯＳ」兩大部份。所謂「批發倉儲」是指：以批發倉儲為中心之進貨、銷貨存貨、人事與票據等作業；所謂ＰＯＳ（Point Of Sale），是一項透過電腦連線管理的「智慧型銷售點服務系統」，由無數家產業與廠商的商品委託振宇五金ＰＯＳ系統直營管理，改變傳統多層批送及利潤的損耗，經由ＰＯＳ電腦網路，讓經營者即時掌握整體經營與正確進銷貨情形。
振宇五金之大型電腦中，可自動化的進行撥補貨作業、精選商品以量制價及即時替換滯銷品，充份為營業者解決庫存成本的積壓，並藉由高速的電腦作業系統，提高到貨的時效性與準確性。在追求商業利潤之外，振宇五金ＰＯＳ系統與各分店亦兼具了善用資源與經濟效益的社會責任，而「人盡其才、物盡其用、貨暢其流」便是振宇與五金同業一致追求的目標。
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http://news.chinatimes.com/domestic/11050612/112011071600264.html
養魚兼種稻 海水米有芋頭香
2011-07-16
中國時報
【吳江泉／屏東報導】
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「當我和別人意見不同的時候」全國基測寫作範例
生長在農家的安南國中黃郁珊，喜歡閱讀偵探、奇幻小說，有每天看報紙的習慣，從未參加課外補習，二次國中基測作文寫她現實生活中和父親的意見不同的故事，獲得滿級分並獲選為第一名的佳作、全國基測寫作範例。她第一次基測作文寫外公過世的心情，也滿級分。
黃郁珊上有一個家齊女中的姊姊，還有一位讀國二的弟弟，父親黃世雄、母親靠養殖魚蝦要供應三位兒女讀書，相當辛苦，所以三姊弟為了替父母省錢，均不參加課外補習。
黃郁珊說，二次基測題目「當我和別人意見不同的時候」，正好讓她想起小學時候的居家環境，經營魚塭的父親，每每在颱風天得出門去照顧魚蝦，全家都為父親擔心的心情故事，小學課本「天那麼黑，風那麼大，爸爸捕魚去」的家人為爸爸擔心的故事，成了她作文的題材，她就依照當時的心情加以發揮。
黃郁珊在一次基測時，因數學失常，只考六十六分，總分只有三八八分，二次基測，數學增加十分，總共進步到三九八分，應可以如願進入台南女中就讀。
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春鼎機械工業股份有限公司
http://www.trundean.com.tw/index.html
魯氏鼓風機 (壓送用)
http://www.trundean.com.tw/products-category.php?id=1&lang=tw
台南分公司地址: 台南縣鹽水鎮舊營里舊營1-35號
電話: +886-6-6529455
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電子郵件: tainan@trundean.com
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